素材を生かした遊び心のある和食

【料理】
仕入れによる献立を考え、素材を生かした創作和食。

拘りの優しい味付け

【料理】
食材の邪魔をしない優しい味付けを提供します。

日本酒常時20種類以上

【ドリンク】
「唎酒師」の上位資格「酒匠」を有する店主。
日本酒詳しくなれるかも。